Costas íseal chun cáilíocht na beatha a chothabháil, bosca dall fágtha

Cheannaigh 4 phíosa aráin le praghas bunaidh de thart ar 50 yuan ar feadh 15 yuan; Thuill 48 yuan sailéad avocado, sicín Caesar agus sicín friochta le soy sauce ar phraghas bunaidh de thart ar 86 yuan ... Ar na meáin shóisialta Xiaohongshu, faoi "bhosca dall fágtha" Tá na mílte alt.

Ní rud fágtha i ndáiríre atá sa bhosca dall, mar a thugtar air. Tagraíonn sé don fhíric go ndíolann ceannaithe an bia atá imithe in éag nó an fardal nach féidir a dhíol amach sula ndúnann an siopa ar an lá céanna i bhfoirm "bosca dall" ar na bogearraí ar lascaine níos ísle. Ní féidir le tomhaltóirí an "bosca dall" a phiocadh suas ach amháin ag an siopa laistigh den am sonraithe tar éis an t-ordú a dhéanamh, agus ní féidir é a sheachadadh. Go deimhin, ní samhail tomhaltais nua iad boscaí dallóga fágtha.

Tháinig sé ó bhogearraí ar a dtugtar Too Good To Go a bunaíodh sa Danmhairg in 2015. Tógann sé ardán trádála bia lascainithe, nascann sé ceannaithe agus tomhaltóirí, díolann sé bia gan díol sula ndúnann an siopa, agus laghdaíonn sé cur amú bia ag ceannaithe. Ag an am céanna, féadann sé cúnamh a thabhairt do thomhaltóirí i ngátar freisin.

De réir an aiseolais ó na gnólachtaí socraithe, is féidir leis na lascainí bia ar an Mála Draíochta Food Wise an praghas costais a bhaint amach nó fiú níos ísle. De réir an láithreán gréasáin oifigiúil, tá lascaine de 30-40% ar an pouch spraoi. Ina theannta sin, éilíonn an modh piocadh suas ar an ardán bosca dall fágtha do thomhaltóirí dul chuig an siopa chun na hearraí a phiocadh suas go pearsanta. Ó thaobh an taistil, laghdaíonn sé freisin an caillteanas daonchumhachta go pointe áirithe.

Mar shampla, níl na glasraí stir-fried agus anraith i mbia na Síne oiriúnach le soláthar do thomhaltóirí sula ndíoltar amach iad ar an lá céanna, agus más gá do thomhaltóirí aththéamh tar éis iad a cheannach, beidh tionchar ag blas an bhia. Faoi láthair, tá bácáil agus bia éadrom sách éasca a stóráil. Fiú mura n-itheann tomhaltóirí é an lá céanna, de ghnáth is féidir leo é a chur ar shiúl agus é a ithe an lá dár gcionn. Mar sin, is brandaí bácúis mar Wei Duomei agus 85°C den chuid is mó an chéad bhaisc de cheannaithe móra le socrú isteach.

Ag tabhairt Food Wise Magic Bag mar shampla, tá níos mó ná 30 cathair clúdaithe ag a raon feidhme gnó lena n-áirítear Beijing, Nanjing, Shanghai, Guangzhou, Shenzhen, Hangzhou, Changsha agus Chengdu. Mar sin féin, d'aimsigh Jemian News, i dtéarmaí líon na ngnólachtaí socraithe, go bhfuil níos mó siopaí ag Beijing agus Shanghai, thart ar 200 an ceann. Is iad na cineálacha bia a dhíolann siad ná dim sum an Iarthair, taosrán Síneach, deochanna, agus bia cócaráilte, a bhfuil báicéireacht go maith ina measc.

Chomh maith le hardáin den sórt sin do bhoscaí dalla atá fágtha, tá roinnt bealaí miondíola traidisiúnta ag déileáil freisin le bia an lae atá le teacht trí ardú céime praghais.

Dúirt cléireach Bianlifeng le Jiemian News, tar éis ocht nó naoi a chlog gach oíche, go laghdófar an t-arán gan díol, sushi, rís agus ceapairí ar sheilfeanna na siopa, ach ní féidir an praghas sonrach a fhios ach amháin trí scanadh a dhéanamh ar an airgeadóir. Fógra maidir le neart lascaine aontaithe ón gcuideachta.

Agus déanfaidh Hema lascaine freisin ar thorthaí, glasraí, laethúil úr, bia bruite, sushi, sailéid agus catagóirí eile sa siopa tar éis 8 a chlog gach oíche, go bunúsach 30% de thalamh.

Ar an ardán seachadta bia Ele.me, díolann roinnt ceannaithe “boscaí dalla” bia agus deochanna freisin, lena n-áirítear béilí éadroma agus miasa stir-fried i stíl na Síne. Chuir Jiemian News glaoch gutháin ar cheannaí agus d'fhoghlaim sé gurb iad na "boscaí dall" sin gach cur chun cinn díolacháin nó gníomhaíochtaí cur chun cinn an cheannaí féin, seachas tionscnamh aontaithe ón ardán seachadta bia. Ag an am céanna, dúirt ceannaithe ábhartha nach bhfuil na boscaí dall ina gcuid siopaí bia in éag nó gan díol, ach bia úr ar fad ón lá.

Léiríonn athruithe ar iompar tomhaltóirí athruithe ar mhargadh na dtomhaltóirí. Le blianta beaga anuas, tá cothabháil chaighdeán na beatha ar chostas níos ísle tar éis éirí mar threocht sa mhargadh tomhaltóra.

De réir "Tuarascáil Tomhaltóirí na Síne 2023" arna scaoileadh ag McKinsey, is gnách go mbeidh caiteachas iomlán na dtomhaltóirí coimeádach i 2022. Coinneoidh tomhaltóirí a gcáilíocht beatha trí chomhbhabhtáil níos déine, agus rachaidh tomhaltóirí a bhfuil ioncam níos ísle acu ar phraghas níos mó-. bealaí iomaíocha. , nó roghnaigh líne táirge den bhranda céanna le praghas níos ísle, agus déanfaidh tomhaltóirí a gcuid pleananna ceannaigh a chur siar agus fanacht le tairiscintí cur chun cinn. Ar an iomlán, bíonn iompar tomhaltóirí níos pragmatach agus bíonn claonadh ann a bheith réasúnach. Féadfaidh an treocht seo leanúint ar aghaidh agus margadh tomhaltais na Síne a athmhúnlú.

De réir "Tuarascáil Cás-Staidéar um Fhorbairt agus Tagarmharcáil Thionscal Bia Sealadach na Síne 2023-2024" arna scaoileadh ag iiMedia Consulting, luasóidh an tionscal bia sealadach a fhorbairt i 2022, agus sroichfidh méid an mhargaidh 33.7 billiún yuan, agus sroichfidh méid an mhargaidh. 35.7 billiún yuan i 2023. Meastar go dtiocfaidh scála mhargadh bia sealadach na Síne 40.1 billiún yuan i 2025, agus féadfaidh an geilleagar sealadach a bheith ina asraon tionscail nua.