Méid agus úsáid plátaí bia an Iarthair

(1) Tabhairt isteach earraí boird an Iarthair

Tá go leor cineálacha earraí boird i mbia an Iarthair, lena n-áirítear plátaí móra, plátaí beaga, miasa éadomhain, miasa domhain, forcanna le haghaidh sailéid, forcanna le haghaidh feoil forked, spúnóga le haghaidh anraith, spúnóga le haghaidh milseoga, etc. Cibé an bhfuil sé ina scian, forc, spúnóg nó pláta in earraí boird an Iarthair, is síneadh láimhe é, mar shampla pláta, is é sin leathnú agus síneadh an phailme ar fad; Léiríonn an forc, ar an láimh eile, mhéara na láimhe ar fad.

(2) Méid agus úsáid plátaí bia an Iarthair

1. Mias arán réidh/im 6.5 orlach

2. Sailéad árasán 8.5 orlach

3. Pláta anraith domhain 9 orlach-11.6 orlach

4. Stéig mhias cothrom 10.5 orlach

5. Taispeáin pláta cothrom 12.5 orlach (le haghaidh maisiú)

6. Pláta comhréidh milseog 7.5 orlach (is féidir pláta arán a chur in ionad)

7. Más mian leat a bheith iomlán, ní mór duit a ullmhú:

Cupán caife + tráidire, cupán tae + tráidire, babhla sailéad mór, pláta iasc ubhchruthach, pota gravy, pláta taosráin, próca siúcra, próca creamer, etc.

(3) sceana bia an Iarthair agus béasaíocht socrúcháin forcanna

Cuirtear an scian agus an forc ar an pláta san fhigiúr ocht i gcarachtar na Síne, tá an lann os comhair isteach, ní amach, tá an forc ag tabhairt aghaidh ar mhíolta, agus tá na fiacla os comhair síos. Tá sé seo le rá leis an bhfreastalaí agus le daoine eile nach bhfuil an mhias seo críochnaithe agam. Ná cuir é taobh le taobh riamh, má tá an scian agus an forc taobh le taobh, tá an lann os comhair isteach, agus na fiacla forc os comhair suas, ciallaíonn sé gan ithe, é a chur ar shiúl.

(4) Conas scian dinnéar bia an Iarthair a láimhseáil

Brúigh do mhéar innéacs ar chúl an láimh. Is é an staidiúir cheart chun scian a shealbhú ag féasta ná "lámh ag coinneáil an hilt, ordóg brúite go dtí taobh an láimh, agus corrmhéarr brúite ar chúl an láimh." "Chuir duine éigin a mhéar innéacs ar chúl an scian, agus níorbh é sin an bealach ceart. Ach amháin miasa nach féidir a ghearradh ach trí fhréamh na fiacail a ghearradh, nó má tá an scian ró-mhaol, ní féidir leis an corrmhéarr. teacht ar chúl an scian Tá daoine ann freisin a choinníonn sceana lena méara beaga díreach, go háirithe mná.

Sa dara háit, cé chomh mór is atá méid plátaí bia an Iarthair

Is cosúil gurb iad príomh-shonraíochtaí plátaí bia an Iarthair ná 11 orlach agus 13 orlach, agus déanann siad roinnt steaks agus risotto sa bhaile. Coinníonn plátaí móra feoil, agus go ginearálta bíonn cnónna ar phlátaí beaga. Tá nósanna itheacháin bia an Iarthair an-difriúil ó na cinn sa tSín, go bunúsach is é pláta bia an Iarthair ábhar iomlán béile do dhuine amháin, agus is tábla é bia Síneach do roinnt daoine. Maidir leis an gceist maidir le cé chomh mór is a cheannaítear pláta bia an Iarthair go ginearálta, go deimhin, is gá bianna éagsúla a chur i méideanna éagsúla plátaí dinnéar, déanaimis féachaint ar cé chomh mór agus a cheannaítear pláta bia an Iarthair go ginearálta.

6 orlach: trastomhas thart ar 15CM zhidao mór beag oiriúnach le haghaidh pláta snack / pláta sneaiceanna

7 n-orlach: trastomhas thart ar 19.5CM, méid oiriúnach le haghaidh pláta taosráin istigh / pláta suime dim

8 orlach: trastomhas thart ar 20.5CM, oiriúnach le haghaidh císte pan / sailéad

10 orlach: thart ar 26cm ar trastomhas, oiriúnach le haghaidh plátaí steak

10.5 orlach: thart ar 26.5cm ar trastomhas, tá an méid oiriúnach le haghaidh plátaí steak